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Cangaço´s Kingdom


Republica Velha, oligarquia, coronelismo. Nordeste brasileiro, seca, miséria. Injustiça, resistência, luta. “coragem, dinheiro, bala”. Winchester, volante, degola. Nesse cenário, um grupo circulou pelo sertão em busca de vingança e justiça. “Por pura maldade, por necessidade ou por uma questão de classe?”. O fato é que, Virgulino Ferreira da Silva, vulgo “Lampião”, junto com seu bando, reinou e fez história na caatinga. Aqui, nada mais coerente que uma Double IPA. Seca, longa e amarga. Tudo em dobro, inspirado pela planta símbolo da região: O cactus. #cangaçoskingdom #caatingarocks #madeinnordeste

Estilo

Double IPA

IBU:

70

ABV:

8,5%

EBC:

Amarelo acobreada, levemente turva (não filtrada)

Características:

Uma explosão de aromas e sabores cítricos, decorrentes da utilização de robustos lúpulos americanos. Uma cerveja de baixo corpo, “seca”, permitindo que o protagonista da cena – o lúpulo – brilhe de forma intensa, sem perder o equilíbrio.

Harmonização:

Queijos azuis e gordurosos, curry, molhos condimentados, pratos fortes e apimentados.

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